Café Moka d'Ethiopie

Vous découvrirez avec le Moka d’Ethiopie torréfié par Cafés Méo toute la noblesse d’un des arabicas les plus illustres. C’est en Ethiopie, berceau vraisemblable des premiers caféiers, que le Moka a trouvé refuge pour préserver son authenticité. Il mérite d’être dégusté pur grâce à son parfum particulièrement aromatique. Ce café faiblement caféiné est suave, fruité, acidulé et vous ravira avec ses délicates notes florales.

Origine : Ethiopie- Afrique- 100% Arabica

Venez découvrir notre boutique de cafés et puis vous y trouverez des délices biscuités, chocolatés...bref un rendez-vous à ne pas manquer.

3,00 € TTC
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Description

L’histoire de Cafés Méo commence au début des années 1920 lorsque Jules et Emile Meauxsoone (deux frères originaires de Warneton en Belgique et âgés d’une douzaine d’années) fuient l’occupation allemande et arrivent à Lille.

Ils commencent alors à vendre des produits laitiers, de la volaille et du café sur les marchés pour subvenir aux besoins de leur famille.

Mais très vite, Jules et Emile abandonnent la volaille et les produits laitiers pour se concentrer sur le café qui est, à cette époque, de piètre qualité. Le café est acheté en grandes quantités par quelques importateurs qui le revendent à des grossistes. Ces derniers fournissent les épiceries qui se chargent de la torréfaction pour le client

C’est donc en 1928 que Les frères Meauxsoone ouvrent leur première épicerie fine rue Saint-André à Lille.

Ils sont parmi les premiers à obtenir plusieurs licences d’importation directe de cafés qui leur permettent de sélectionner eux-mêmes leurs produits et ainsi d’en améliorer la qualité. Maintenir une qualité irréprochable du café est un objectif qui ne les quittera jamais

100 ans d’une belle histoire de famille gage de qualité et Atout thé ou café se félicite d’en être le dépositaire .

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