Café GRAINS EXPRESSO/ méo

En Italie, la torréfaction est plus poussée et plus lente. Le café obtenu est très aromatique, à la crème généreuse et onctueuse.

Il est parfaitement adapté pour les amateurs d’espresso intense et de ristretto.

Ce mélange Espresso est composé des plus beaux arabicas spécialement sélectionnés pour leur finesse et leur richesse associés

à une pointe de robusta, issu des meilleures plantations. Grâce à sa saveur subtile et la plénitude de son arôme, ce café de

caractère satisfera pleinement l'amateur de café corsé et suave. 

Dégustation : idéal le matin ou après le repas. A préparer en espresso pour découvrir tous ses arômes. 

Arôme et saveur : très aromatique, légèrement fruité, avec un corps puissant

Une sélection Atout thé

18,50 € TTC
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Description

L’histoire de Cafés Méo commence au début des années 1920 lorsque Jules et Emile Meauxsoone (deux frères originaires de Warneton en Belgique et âgés d’une douzaine d’années) fuient l’occupation allemande et arrivent à Lille.

Ils commencent alors à vendre des produits laitiers, de la volaille et du café sur les marchés pour subvenir aux besoins de leur famille.

Mais très vite, Jules et Emile abandonnent la volaille et les produits laitiers pour se concentrer sur le café qui est, à cette époque, de piètre qualité. Le café est acheté en grandes quantités par quelques importateurs qui le revendent à des grossistes. Ces derniers fournissent les épiceries qui se chargent de la torréfaction pour le client

C’est donc en 1928 que Les frères Meauxsoone ouvrent leur première épicerie fine rue Saint-André à Lille.

Ils sont parmi les premiers à obtenir plusieurs licences d’importation directe de cafés qui leur permettent de sélectionner eux-mêmes leurs produits et ainsi d’en améliorer la qualité. Maintenir une qualité irréprochable du café est un objectif qui ne les quittera jamais

100 ans d’une belle histoire de famille gage de qualité et Atout thé ou café se félicite d’en être le dépositaire

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