L'huile de noix est une huile végétale très appréciée en cuisine pour ses nombreux bienfaits. Grâce à sa forte teneur en omégas 3 et 6 ainsi qu'en vitamine E, elle aiderait à combattre le mauvais cholesterol et à préserver le coeur.
Afin de préserver toutes les vertus de l'huile de noix, il est préférable de choisir une huile naturelle, issue en première pression à froid, comme cette huile vierge de noix de l'Huilerie Beaujolaise (artisan huilier du Rhône).
Une sélection Atout thé
L'entreprise s'engage à produire des huiles et vinaigres 100% naturels, 100% pur fruit et selon une méthode artisanale.
Cette huile ne supporte pas les fortes chaleurs et servira donc dans les assaisonnements. Avec son goût corsé, elle se marie à merveille avec des crudités amères (salade d'endive, chicorée, pissenlits) mais peut également assaisonner les féculents tels que les pomme de terre, haricots sec ou lentilles et fromages.
Composition : 100% Noix à conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière.