L'huile végétale de colza est très intéressante à utiliser au quotidien de par sa forte teneur en omégas 3 et 6, comme source de bonnes graisses, en alternance avec d'autres huiles comme l'huile de noix ou l'huile d'olives, également très riches.
Afin de préserver toutes les vertus de cette huile, l'Huilerie Beaujolaise vous propose cette huile vierge de colza, extraite en première pression à froid, naturelle (pas de produits chimiques, pas de traitement) et 100% du fruit.
Elle est produite en France (Rhône) de manière artisanale.
Une sélection Atout thé
Le colza est une plante de la famille du chou, ce qui lui donne ce goût si particulier. De par sa forte teneur en omégas 3, elle ne supporte pas la cuisson mais accommodera parfaitement toutes vos salades d'été ou même d'hiver (betteraves, poireaux, endives, etc.) Amis lyonnais, vous pourrez également l'utiliser dans la préparation de la cervelle de Canuts (spécialité fromagère lyonnaise). Pour revisiter votre vinaigrette habituelle, mélangez la avec un trait de vinaigre de calamansi.
Composition: 100% colza - A conserver au sec à l'abri de la lumière