huile vierge olive extra biologique 2 cl

L’huile d’olive bénéficie d’une histoire très ancienne ! Pour preuve, l’olivier est le premier arbre mentionné dans la bible. Cette huile est tellement célèbre que nous lui devons l'étymologie des huiles.En effet, le terme « Olea », désignant l'huile en général, tire son origine du mot « olive » (le fruit).

Quant aux racines géographiques de l’olivier, les botanistes ne sont pas unanimes. Certains le croient originaire d'Asie après avoir transité par l’Égypte, pour finalement conquérir l'ensemble du pourtour méditerranéen. Quoi qu'il en soit, l’olivier a, depuis, été introduit avec succès dans des régions bénéficiant du même type de climat : Californie du Sud, Afrique du Sud, Australie, Mexique, Brésil et même Japon.

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Description

L'huile d'olive vierge extra est un produit très utilisé dans la gastronomie, grâce à sa saveur exceptionnelle, et aux multiples propriétés dont elle dispose pour la santé.

Ce type d’huile contient des quantités importantes de graisses mono-insaturées et d’acide oléique, deux éléments qui sont en lien avec une réduction du risque de survenance d’une maladie coronarienne

.De plus, l’huile d’olive vierge extra contient des antioxydants, ainsi que d’autres nutriments anti-inflammatoires, qui permettent de réduire les niveaux élevés de mauvais cholestérol, de combattre les radicaux libres et de prévenir le vieillissement prématuré de la peau.

L’huile d’olive vierge extra peut être d’une grande aide pour les personnes qui cherchent à perdre du poids. Cela est dû à la sensation se satiété qu’elle apporte. Mais aussi aux graisses saines qu’elle contient, capable de stimuler durablement la perte de poids.  Grâce à sa teneur en oléocanthal cette huile a une action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs liées aux articulations et aux muscles.

Elle prévient la dégénération mentale, possède des  propriétés anti-cancer, combat le diabète, renforce le système immunitaire, régule le cholestérol, lisse les cheveux et hydrate la peau

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